ヒレ

Nghĩa tiếng Việt

1. thịt thăn, phi lêdanh từ

Nghĩa tiếng Anh

1. fillet; tenderloindanh từ
2. fillet, filet (boneless cut of meat)danh từ
3. tenderloin (portion of a pork or beef loin)danh từ

Cách dùng

Ví dụ

1. ヒレカツ定食をください。

   Cho tôi suất cơm thịt thăn chiên xù.

2. ヒレは脂が少なくて柔らかい。

   Thịt thăn ít mỡ và mềm.

3. ヒレカツ ― hire katsu ― tenderloin cutlet

4. しかし、ビーフといってもサーロイン、ロース、ひれなど個所によって味が違う。

   But, while it is all beef, cuts such as sirloin, loin, tenderloin and so on have different flavor.

5. 「ひれかつ」とは、おもに豚の大腰筋の部位「ヒレ」を用いた「とんかつ」の呼称です。

   “Filet cutlet” primarily refers to “tonkatsu” (pork cutlet) that uses the “tenderloin” of the pig, meat from the psoas major muscle.