water content; moisture; juiciness; dampnessdanh từ
water vapor (vapour); steamdanh từ
dropsy; edema; oedemadanh từ
water; moisture; juicedanh từ
Cách dùng
"Hơi nước, độ ẩm, độ mọng nước": 「水気を切る」 — để ráo nước; 「水気を拭き取る」 — lau khô; 「水気の多い果物」 — trái cây mọng nước. Rất hay gặp trong công thức nấu ăn. Đọc みずけ.
Ví dụ
野菜を洗ったら、よく水気を切ってください。
Rửa rau xong, hãy để ráo nước thật kỹ.
この梨は水気が多くて甘い。
Quả lê này mọng nước và ngọt.
ヨーグルトや豆腐の水気を切る
drain the water off the yogurt or tofu
煎餅は水気が多すぎるとポリッとしない。
Sembei (rice crackers) don't crunch if they have too much moisture in them.